25. 9. 2015
FOKUS Vysočina letos slaví 10 let působení v Hlinsku. Otevření cukrárny Ludmilka, které proběhlo 16. září 2015 ve 12 na sídlišti v Družstevní ulici je krásným dárkem k desetiletému výročí.
Cukrárna se stává součástí chráněných dílen FOKUSU a zaměstnává lidi znevýhodněné na trhu práce na chráněných místech přímo ve výrobě i jako obsluhu a úklid. V současné době zaměstnává cukrárna 11 lidí na sedmi chráněných místech. Návštěvníci si mohou pochutnat na širokém sortimentu kávy a dalších nápojů i cukrářských výrobků a také si je objednat domů. Ludmilka nabízí cukroví pro lidi s bezlepkovou dietou, diabetiky a v nabídce se objeví i celozrnné výrobky. Prostor výrobny a cukrárny je oddělen sklem, to dává zákazníkům možnost sledovat, jak všechny výrobky pod rukama zaměstnanců vznikají. Produkty jsou vyráběny ze surovin bez použití polotovarů a náhražek. Do budoucna se počítá s rozšířením sortimentu o výrobky studené kuchyně.
Kancelář MAS Hlinecko
